Från Norr till Söder

I denna meny har vi valt ut det bästa & finaste som vårt avlånga land har att erbjuda!
In this menu we have chosen the very best and tastiest of what this country has to offer!

Förrätt/Starter

Kalix löjromstallrik serveras med nygräddad råraka, creme fraiche, finhackad rödlök samt citron.

Kalix roe platter served with freshly fried Swedish potato pancake, creme fraiche, chopped red onion and lemon .

Huvudrätt/Main Course

Klassisk kalvfilé Oscar med alla de riktiga tillbehören; hummer, sparris, säsongens tryffel samt choronsås.  Serveras med örtslungade grönsaker samt en rödvinsreduktion och klyftpotatis.  

Classical fillet of veal Oscar with all the proper accessories, lobster, asparagus, truffles and choron sauce. Served with herb tossed vegetables and dark red wine sauce and wedges. 

Dessert

Krogens egen myltade Norrlands hjortron serveras med vaniljglass samt färsk frukt.              

Sweetened Norrländska cloudberry’s, served with vanilla ice cream and fresh berries.

Kaffe / Coffee

& liten chokladbit / & a piece of chocolate
585- / person

DRYCKESPAKET

Vi kan erbjuda 3 färdigkomponerade dryckespaket antingen till Menyn ”Från Norr till Söder” eller övriga menyn.
Paket 1# 325:- Paket 2# 375:- Paket 3# 475:-
I paketen ingår fördrink samt dryck till förrätt , varmrätt och dessert.
Hör med din servitris/servitör.